Condimento peruano elaborado a base de rocoto molido con picor intenso y aroma afrutado.
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Es un condimento peruano elaborado a base de rocoto molido (Capsicum pubescens), un pimiento andino conocido por su picor intenso y aroma afrutado. Esta presentación en pasta permite utilizar el sabor auténtico del rocoto de forma inmediata sin necesidad de procesar el fruto fresco.
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